Сеть пекарен / EBITDA 19,8 млн ₽ / Окупаемость 25 мес.

Продаётся действующая сеть пекарен из 9 торговых точек в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Бизнес работает 8 лет, представлен в густонаселённых жилых районах Парнас, Мурино и на Комендантском проспекте. Это не франшиза, а готовая сеть с собственной историей, сформированной командой и отлаженными бизнес-процессами.

За последние 12 месяцев сеть показала оборот 140 млн ₽ и EBITDA 19,8 млн ₽. Покупатель получает действующую систему с персоналом, оборудованием, брендом и программой лояльности.

📍 Локация и помещение

— 9 пекарен площадью от 45 до 83 м² каждая.
— Расположение на первых этажах жилых домов.
— Основные районы: Парнас, Мурино, Комендантский проспект.
— Рядом школы, детские сады, остановки общественного транспорта и жилые кварталы.
— В состав сети входят точки с долгосрочными и краткосрочными договорами аренды.
— Помещения оборудованы торговыми, производственными, складскими и посадочными зонами в соответствии с форматом конкретной пекарни.

👥 Персонал

— От 3 до 6 сотрудников на каждой точке.
— Сформированная команда с распределёнными обязанностями.
— Сотрудники живут рядом с местом работы.
— Действуют система обучения, видеоуроки и регулярная аттестация.
— Разработаны внутренние стандарты обслуживания, технологические карты и процедуры контроля качества.

🚀 Основные преимущества бизнеса

1. Девять работающих точек с общей экономикой сети
Оборот за последние 12 месяцев составил 140 млн ₽, EBITDA — 19,8 млн ₽. Покупатель приобретает действующий бизнес с историей продаж, а не проект на этапе запуска.

2. Отлаженная система управления персоналом
В сети внедрены обучение, аттестация, технологические карты и стандарты обслуживания. Это помогает поддерживать единое качество продукции и снижает зависимость от отдельных сотрудников.

3. Локации в густонаселённых жилых районах
Все пекарни находятся на первых этажах жилых домов. Близость к покупателям формирует регулярный спрос на хлеб, выпечку, кондитерские изделия и кофе.

💰 Финансовые показатели

— Оборот за последние 12 месяцев — 140 000 000 ₽
— EBITDA за последние 12 месяцев — 19 800 000 ₽
— Операционная рентабельность — 19–20%
— Количество чеков за год — 512 000
— Средний чек — 273 ₽
— Окупаемость — 2,5 года

📈 Возможности роста

— Развитие доставки через агрегаторы и запуск собственной доставки.
— Расширение ассортимента: диетическая выпечка, веганские продукты, авторские десерты.
— Открытие новых точек в других районах.
— Организация поставок для офисов, школ, кафе и мероприятий.
— Развитие собственного производства для увеличения маржинальности.
— Расширение ассортимента готовой еды и формата быстрого питания.

🎯 Бизнес отлично подойдёт

— Инвестору, который ищет действующий бизнес с подтверждёнными финансовыми показателями.
— Владельцу розничной сети, заинтересованному в расширении бизнеса.
— Предпринимателю с опытом управления общественным питанием или розничной торговлей.
— Стратегическому покупателю, который сможет использовать сеть для развития собственного производства и дистрибуции.

Причина продажи — собственники расширяют собственное производство и переходят к следующему этапу развития.

🔒 Собственник не афиширует продажу бизнеса, поэтому фотографии являются заставочными, а адрес указан ориентировочно.

📩 Оставьте в сообщении свой контактный номер телефона — отвечу на все вопросы и согласую удобное время просмотра объекта.

Ликвидные объекты редко задерживаются в продаже.