ORGANIC / Всесезонный бизнес

Продается действующий бизнес по выращиванию салатного микса (шпинат, руккола, мангольд, ромейн)

Бизнес работает 5 лет, занимает уникальную нишу: конкурентов с аналогичным продуктом в регионе нет. Продукт не путать с микрозеленью — это другая категория, другой ценник, другая аудитория. На зелень очередь, рекламные площадки не ведутся, спрос закрывается сарафаном и прямыми договорами. Покупатель получает готовую систему, обученную команду и стабильный денежный поток.

Что входит в актив

Помещение 250 кв.м — цех выращивания, переборки и упаковки:

• 12 стеллажей для выращивания салатного микса
• Зона переборки и упаковки готовой продукции
• Электричество по домашнему тарифу (день/ночь) — критично снижает себестоимость
• Вода бесплатная

Теплицы — 1 500 кв.м, 8 каркасных конструкций:

• 2 теплицы в аренде, можно увеличивать количество
• Часть теплиц летние, часть круглогодичные
• Зимой семена закупаются у импортера — цепочка поставок отлажена
• Теплицы и помещение находятся рядом, 20 минут езды между объектами

Производительность: ~500 кг салатного микса в месяц. При добавлении теплиц объём масштабируется без перестройки процессов.

Финансы и экономика

Практически весь оборот — по безналу. Есть полная история оплат, акты сверок, привязка к банковскому счёту. Всё в белую.

Почему это сильный актив:

Ниша без конкуренции. Подобного продукта в регионе никто не предлагает. Это не микрозелень и не срезка из масс‑маркета — это салатный микс премиального качества, который рестораны ждут в очереди.

Спрос не требует рекламы. Не ведётся ни одной рекламной площадки. Все продажи — через прямые договоры с ресторанами. Сарафан работает на опережение: заказов больше, чем текущий объём производства.

Команда остаётся. 3 сотрудника, работают давно, текучки нет. Все обучены, подсказывать не нужно — процессы отлажены за 5 лет. Управляющий принимает заказы в Telegram‑группе, собственник не единственная точка принятия решений.

Инфраструктура готова к масштабированию. На территории можно добавить теплицы — процессы и логистика уже под это заточены. Зелень можно докупать у текущего собственника дешевле, чем обходится самостоятельное выращивание летом (за счёт объёма 2 гектара).

Экономика устойчивая. Электричество по домашнему тарифу, вода бесплатна, аренда теплиц — только сезонная. Себестоимость производства значительно ниже рыночной цены продажи.

Потенциал роста:

Расширение теплиц. 2 теплицы в аренде, территория позволяет поставить больше. Каждая новая теплица — прямой прирост объёма без найма дополнительных сотрудников.

Клиенты из других регионов. Есть база контрагентов, готовых брать продукт на 3 000 000 ₽. Сейчас не обрабатываем — ограничены товаром. При расширении производства эти клиенты сразу включаются в работу.

Выход на оптовые базы. Сейчас работаем только с ресторанами. Опт — естественное расширение, ограничено только объёмом.

Розничные покупатели. Собственник при переходе может перенаправлять розничных клиентов к вам — это дополнительный канал, который сейчас не задействован.

Сотрудничество после сделки

Собственник не уходит из индустрии — переходит в крупный опт. Это означает:

• Поставка зелени летом дешевле, чем вы сможете вырастить в теплице (за счёт объёма 2 гектара).
• Перенаправление розничных покупателей к новому владельцу.
• Сопровождение на всех этапах — столько, сколько потребуется, с возможностью выезда на место.
• Постоянная связь — собственник лично заинтересован в том, чтобы у вас всё работало, потому что будет вашим поставщиком.

Заказчики при смене собственника не почувствуют разницы: заказы формируются в Telegram‑группе, где помимо собственника есть управляющий.

Снижение рисков

• Производство отлажено за 5 лет — ошибки уже совершены и исправлены, вы получаете готовую систему.
• Команда остаётся — 3 сотрудника, обучены, текучки нет, подсказывать не нужно.
• Спрос гарантирован — очереди на продукт, рекламный бюджет нулевой, клиенты сами приходят.
• Финансы прозрачны — всё по безналу, акты сверок, банковская история, ничего не приписано.
• Цепочка поставок работает — семена от импортера зимой, от собственника летом по оптовой цене.
• Специальных знаний не требуется — собственник начал этот бизнес, работая в банке, без опыта в растениеводстве. Процессы просты, обучается любой человек.

Для кого это предложение

Для предпринимателя, который хочет нишу без конкуренции — готовая система производства, обученная команда и спрос, который не нужно создавать.

Для инвестора в агробизнес — прозрачная экономика, белая отчётность, окупаемость от 1,5 лет при самом плохом раскладе (расскажу, как её ещё сократить).

** Для владельца ресторанного или food‑бизнеса** — вертикальная интеграция: свой поставщик салатного микса снижает себестоимость и гарантирует качество.

Для действующего фермера — готовая розничная база, каналы продаж и команда, которые можно объединить с вашим производством.

Важные детали и прозрачность

Бизнес не для тех, кто ищет пассивный доход. Необходима вовлечённость — не ежедневная физическая работа, но полностью переложить на сотрудников не получится. Управленческое присутствие обязательно.

Сумма продажи практически равна стоимости материалов по ценам до подорожания. Сейчас построить аналогичную инфраструктуру значительно дороже — не говоря о наработке опыта, клиентской базы и стабильных заказчиков за 5 лет.

Фото и точный адрес не публикуются в открытом доступе — защита интересов действующего бизнеса. Все метрики, состояние теплиц и цеха, текущие процессы демонстрируются при личной встрече.